2021, Sep │ 芝山天母 Second Life Coffee 第二人生咖啡館 │ 天母不限時咖啡廳 必吃早午餐 嚴選高品質咖啡

位在德行東路的咖啡廳「第二人生咖啡館」,天母咖啡廳推薦。在天母找到一家早午餐好吃、咖啡好喝,又不限時的咖啡廳,還提供插座和WIFI,根本是天堂!成立將近一年的時間,虜獲許多早午餐愛好者及咖啡控的心,也成為許多自由工作者特地前往的咖啡廳。

天母咖啡廳推薦 關於 第二人生咖啡館

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「如果人生可以重來一次,你會想做什麼呢?」

來到第二人生咖啡館,最先想到的就是「和五月天的歌”第二人生”有關嗎?」,和老闆倆人聊過才知道,闆娘Sherry在高中時曾動過心臟移植手術,第二人生咖啡館的開始,是真實的「第二人生」,而咖啡館的命名,也不單只是單一意涵,包括了兩人小學畢業後,相隔18年再牽起的緣份;更代表的是,兩人決定攜手創業,開始這家咖啡館的「第二人生」。


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店內的裝潢全部由老闆兩位自己設計規劃,覺得風格很清新~
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店內座位數約莫20-25位,前往的當天是平日,內用的人不算少,


老闆和老闆娘兩位是北投人,地緣關係,選擇在鄰近的天母開設第二人生咖啡館,喜歡咖啡的兩人,一直有開一家咖啡廳的夢想,聊起咖啡,除了對自己的咖啡豆及沖煮技術很有自信,兩人也分享好多自己在不同區域喜歡的咖啡廳,就連現在每天都在與咖啡共處,店休時,還是會跑去不同咖啡廳嘗鮮,試試不同的咖啡豆風味,與不同咖啡師所沖煮出的味道。


天母早午餐推薦 第二人生咖啡館 菜單

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菜單很大張,拍得略微模糊;豆單的部份每個月更換喔~


第二人生咖啡館除了一般義式咖啡,還有手沖單品,想吃點輕食,有提供三明治和優格燕麥,蛋糕櫃裡每天也有不同款式的蛋糕選購。不喝咖啡的話,茶飲、無咖啡飲品、氣泡飲也可以試試!獨家的「第二人生特調咖啡」,兩款名稱有點可愛,也因為不知道是什麼感覺,讓人會有點期待風味~


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衣索比亞這支74158單一品種,背後故事超級酷!是在1970年代大量種植研究當中的其中一支,是1974年第158號,所以命名74158


喜歡手沖的話,一定要試試第二人生咖啡館的單品!因為每個月的豆單都不一樣,這次錯過這款咖啡豆,下次可能就再也喝不到;店裡許多熟客,會固定來喝單品或是購買咖啡豆,一方面希望讓客人嘗鮮,藉此可以認識更多不同產區、品種、風味的咖啡豆,另一方面強調新鮮烘焙,因此會選擇最新的生豆烘焙製作,而每個時節採收生產的咖啡豆種類不盡相同,才會有不同的選擇~


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店裡還近幾年非常熱門的麵包選項「肉桂捲」,如果像我一樣是貝果控的,不用擔心!點三明治可以挑選麵包體,第二人生咖啡館的麵包體,有提供貝果!(但當天早上吃過貝果了,所以這次三明治選了可頌)


芝山咖啡廳推薦 第二人生咖啡館 餐點

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每一杯咖啡都會附上一塊隨機口味的手工餅乾,餅乾非常酥香,有夠好吃!嘗試喝了比較不一樣的品項「焦糖瑪奇朵」,喝起來不會特別甜,喝得到咖啡原本有的焦香;入喉之後,口腔裡會保留著咖啡和牛奶的氣味環繞,焦糖的香氣在鼻腔裡聞得到,但喝起來的糖感不那麼重。本來有點擔心會膩,但喝完反而感到奶香的清爽~

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第二人生咖啡館的蜂蜜芥末牛肉三明治,這次選的是可頌麵包;可頌是酥軟的麵包體,裏面的生菜超級嫩!是高級的貝比生菜,吃起來就是不一樣XD 裡頭蜂蜜芥末醬料和起司,不會搶走牛肉的味道,算是比較可以展現食物原味的三明治,兼顧美味和健康~


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水果優格燕麥,裡面的燕麥塊,是店家自製烘烤的燕麥塊,吃起來比較酥脆鬆香,咀嚼間燕麥香加上果乾,好好吃!吃這種燕麥塊或是營養棒,很怕兩種狀況,一是很硬咬不斷,二是甜又黏牙,第二人生的燕麥塊沒有這個問題,搭配裡面的水果咬起來很舒服;原本就很喜歡吃燕麥杯,但很少在外面吃,比較常在家裡自己做,但自己做的缺點就是,很難一次放多種水果,所以能在第二人生咖啡館吃到,覺得這是逸品!


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第二人生咖啡館的起司蛋糕,起司蛋糕的口感蠻特別的,介於重乳酪和巴斯克之間,沒有重乳酪那麼厚重,有一點酸酸的,不確定是乳酪還是檸檬的酸。男友則說覺得相較巴斯克的細軟,這款起司蛋糕較紮實,不甜膩,搭配咖啡也不會搶走咖啡的風味。


芝山早午餐推薦 第二人生咖啡館 用餐感受

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老闆同時是咖啡師,也是義式咖啡機職人,最近剛好對義式咖啡機充滿好奇,和老闆聊了好多有關咖啡機的知識,也聽他們分享私藏的咖啡廳名單,身為咖啡師的他跟我說,嘗試不同的咖啡風味,像是幫客人試驗一樣;無論在沖煮咖啡上,或是對咖啡豆的認識精進,對自己不設限,才能有更多可能性。


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在過去的文章中曾寫過:開咖啡廳是一種浪漫的想像,而實際開咖啡廳之後,遇到的人事物,也許會和過去想像不同,和老闆閒聊的過程中,很喜歡他們對於第二人生咖啡館的經營理念:「用心做好每一件事,真誠對待每一杯咖啡與餐點」。

雖然不像「灌注洪荒之力」這麼浮誇的程度,但在店裡的每一個細節,兩位都親力親為,像是提供的餐點:手工餅乾、燕麥塊、蛋糕、三明治等等,都是兩人手工製作的,為得就是希望到第二人生咖啡館的所有人,都能在這裡,在喝下咖啡或是吃下一口蛋糕時,突然靈光乍現,或是想起什麼,而對人生有點小小的改變,也許不是什麼重大的收穫,卻能因此對第二人生有種「來到這裡真是太好了」的感覺。

像我跟老闆聊了聊後,又意外地發現老闆娘也是我的國中學姊!雖然過去不認識,藉著來到第二人生咖啡館,連結起了一條緣份,原本覺得第二人生讓人有點溫暖,因為發現是學姊,就更覺得親切;同時也意外地發現這裡有提供貝果!立刻加進貝果控的美味清單社團跟大家分享!


第二人生咖啡館 店家資訊

第二人生咖啡館
營業時間:9:00-18:00(週二公休)
電話:(02)2832-8555
地址:台北市士林區德行東路164號
Facebook:https://www.facebook.com/secondlifecoffeetw/







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