2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳

北投咖啡廳推薦。位在新北投溫泉飯店區域的最尾端,沿著公園往上走,就會抵達山边咖啡。鄰近是知名的「滿客來拉麵」和景點普濟寺、地熱谷;喜歡爬山的老闆,時常沿著溫泉路走,進入銀光巷踏上丹鳳山登山之路,爬山的時間久了,決定選在這個靠近山邊的位置,開了一家山边咖啡

北投咖啡廳推薦 關於山边咖啡

2024 2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳

接手店面時,因為非常喜歡貼近自然感,喜歡山也親近山,把店開在山邊,取名山边咖啡別有意義。於是在決定在此成立山边之後,重新整理了整間店的木造,搭配自己想像中的模樣,打造出與北投在地氛圍融洽的山边咖啡


2024 2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳
天氣好時,在山边咖啡的店裡往外望,就會看到中正山、向天山和大屯山。
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從選書品味,看得出老闆對山的熱愛!
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2024 2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳
山边咖啡的店名題字,以及店裡特色的北投地圖畫,都是由藝術家李默父繪製。


在疫情之前,店裡偶爾會舉辦體驗活動或講座,邀請不同專業領域的朋友,來到山边咖啡與大家同樂,可惜因為疫情關係,這一年比較沒有辦活動;言談間,聽聞老闆對於未來活動的想像,覺得會是個相當放鬆,同時又能更認識北投的好想法!



台北咖啡廳推薦 山边咖啡菜單

2024 2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳
2024 2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳
這次拍攝菜單只拍攝了飲品的部份,詳細菜單可以見山边咖啡粉絲專頁


山边咖啡的食品部分有提供咖哩飯、湯品和甜點,很貼心的是,因為附近有佛教協會,許多素食飲食習慣的客人會前來用餐,山边特地為大家準備素食料理,以及養生湯品、茶飲,方便大家就近可以吃頓飯。

單品咖啡的風味選擇比較大眾化,是常見的幾種產地風味,老闆說之後有機會引進北投當地大屯山種植的咖啡豆!有點驚訝原來大屯山也有種植咖啡豆,讓人充滿期待~


新北投咖啡廳推薦 山边咖啡 咖啡

2024 2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳
虹吸式咖啡壺的沖煮法,咖啡色澤明顯比較黑一些。好喜歡山边咖啡的杯子!好好看~


那天前往山边咖啡時,也是個極飽狀態,想藉由一杯咖啡醒醒腦和肚子,於是點了單品咖啡,想起自己很久沒有喝瓜地馬拉 花神 水洗,有點忘記風味是什麼感覺,於是選擇了花神。

山边的單品咖啡是用虹吸式咖啡壺沖煮法,這種煮法似乎在日本比較常見,老闆說虹吸式的溫度比較高,高溫萃取下咖啡的風味會較濃一些。



花神熱喝時,有種堅果的香氣,邊喝邊覺得有種陌生感,溫度稍微降下之後,喝起來有一點水果味道,但沒有水果酸味,反而像是苦甜巧克力會出現的苦酸感,綜合起來,比較像是水果巧克力的甜香;放冷之後喝,更凸顯出了咖啡裡巧克力般的酸味,但又帶著淡淡的可可香氣。

喝單品的有趣之處就是這樣,同樣的豆子,經過不同的烘焙師之手、不同的處理方式,再到咖啡師手上,不同人且不同的沖煮下,味道就會千變萬化,對我而言咖啡的魅力就在此!


北投咖啡店推薦 山边咖啡 用餐感受

2024 2021, Sep │ 北投 山边咖啡 Brae Café│ 新北投陽明山腳下 北投山景咖啡廳
咖啡上桌,沒注意到溫度高,直接喝了一口,不小心被燙到!

疫情期間曾經暫停營業一段時間,很開心看到山边咖啡重新營業,讓來到新北投的人們,可以到此坐坐,享受迷人的北投悠閒,看著店外的景色,有種非常自在的氛圍。空間不大,透過佈置與距離,讓山边咖啡充滿著溫馨的舒適感,這裡像是可以與大家交換故事的場域,可以和老闆聊聊登山,也能與鄰桌隨意聊起北投在地故事~

喜歡爬山的老闆,推薦來到北投,可以爬上丹鳳山、軍艦岩、大屯山、七星山看看美景,下山時來喝杯咖啡,望著遠方山景時,可以回想稍早正在爬山的情境,給完成路途的自己一點鼓勵!




山边咖啡 店家資訊

山边咖啡 Brae Café
營業時間:週一四11:00-18:00、週五六日11:00-20:00(週二至週三公休)
電話:(02)2893-9325
地址:台北市北投區溫泉路110-1號
Facebook:https://www.facebook.com/BraeCafe/




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