嘉義外帶咖啡推薦スピード Supiido。這次去嘉義主要是男友家的長輩們，因為疫情久未見到在台北的兒孫們，於是男友一家人通通回了嘉義，我也就屁顛屁顛地跟上此次的返鄉之旅。也因為是跟著去的，大部分時間與長輩們同行，沒辦法像過去一個人旅行一樣跑店，只有趁著住在兆品，早上走去スピード Supiido外帶，以及預約到突然釋出名額的雪後煎茶！
宮廟旁的老宅重生 關於Supiido cafe
スピード Supiido是一座木造老屋改建的建築，位置就在嘉義仁武宮旁邊；仁武宮是嘉義市古蹟，主祀保生大帝，清康熙四十年建廟，至今已有320年的歷史，スピード Supiido緊鄰著廟埕旁，位在民宅旁的轉角，玻璃窗上寫著大大的「スピード」，卻不會讓人覺得突兀，反而有種融入街景的感覺，像是原本就在這裡一樣。
靠牆邊擺放著幾座可移動式的小立桌、長椅，以及像是三角立牌般的站立條；詢問了店家屋齡，只知道房屋荒廢於此至少20多年，發現時屋況極差無比，卻有許多可再利用的材料，在スピード Supiido所見的桌椅、擺飾，包括店內的燈具，都是屋內原有的金屬材料及檜木製作而成。
「スピード」日文的速度，在步調較為緩慢的嘉義裡，スピード Supiido取名為「スピード」，意外地有趣，但也顯現出店家「主打外帶咖啡甜點」的特色，有著得來速的意味，現場也提供立桌讓人可以現場食用。
雙十節期間才開幕的スピード Supiido，旋風式的成為熱門景點，從開幕就開始看到許多人在ig上打卡，今年才開始咖啡成癮的我，立刻存入清單，打算這次去嘉義喝喝看；前往當天是平日的早上9點半左右，沒想到現場滿滿的買咖啡人潮。
スピード Supiido的窗口設計有三面，一面是玻璃帷幕、側邊是點餐口，擺放著幾樣日本小物零食，增添了幾分日本感，菜單就擺在點餐口旁邊；再轉個方向則是出餐口，點餐和出餐口都可以看到內部的作業過程。
老闆另外有家文具咖啡廳Dadala cafe&stationery，原本就已經是許多嘉義咖啡控和文具愛好者的口袋名單，現在同時經營著兩家店鋪，早上到スピード Supiido，下午回Dadala cafe&stationery經營，真的很不容易呀～
隨時更換的單品咖啡豆 Supiido cafe菜單
スピード Supiido的菜單很簡單，看板雙面分別為飲品及甜點；咖啡有義式咖啡，也有手沖單品，單品咖啡豆大約兩三週更換一次，很適合喜歡嘗試各種風味的咖啡愛好者！
Supiido cafe 餐點感受
點了熱美式、冰拿鐵和手工焦糖布丁，布丁吃起來是綿密布蕾口感，香草的味道淡淡的，底下焦糖是甜味的焦糖；熱美式的味道很乾淨，冰拿鐵是偏清爽的奶味，奶香氣稍蓋過咖啡，但不會讓人覺得很重，同樣的配方豆，加了奶之後完全是不同風味。
隔天早上原本想再去一次スピード Supiido，卻因為行程關係，匆匆退房離開附近，沒有隔日再訪覺得相當可惜；平常喝美式居多，但下次再到，可能會想再喝一次拿鐵，或試試手沖單品！
Supiido cafe 店家資訊
スピード Supiido
營業時間：8:00-14:00
地址：嘉義市北榮街50號
＊店家公休的話，也可以到Dadala cafe&stationery找他們喔！（嘉義市東區延平街219號）
喜歡我的文章，可以到 FB 繼續追蹤我，想看更即時的生活分享，或是確認過眼神😎，你也是美食獵人，歡迎到 IG 隨時查看限時動態！ 🥯想加入貝果討論，往 貝果控的美味清單 社團，填寫入社問答就可以加入囉！ |
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不負責擔保好吃程度及店家食安、服務等問題，
●文章均受著作權法保護，若未經授權使用皆為侵權行為，如需使用可與我聯繫 [email protected]
●轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文出處、標題、連結、以及作者等訊息
