在臉書社團分享蔬菜箱，發現很多人都有需求，乾脆寫一篇網誌，分享直送蔬菜箱內容和訂購。雙北三級防疫大約從5/15-16那個週末開始，但直到5/21那週，我才發現網購蔬果居然這麼難買！平常習慣買的生鮮平台，都已經只能預約7-10天後的到貨，包括家樂福、全聯等大家常用的實體通路線上購物，宅配也都要等很久；甚至這週幾家貨運公司都宣布，為了消化現階段的或運量塞車狀況，暫停送新竹以北的冷藏包裹。到今天也發現常溫食物都好難買，米、麵、罐頭之類的，因為物流塞車線上買要等一週，家裡附近的超市好多東西都缺貨（反而朋友說他家附近超市缺泡麵，生鮮都很多）。
＊更新：標題打錯啦！是6/1訂，6/2到貨，跟五月沒關係XD
雙北免運 蔬菜箱哪裡買
因為線上買不到，又不敢去菜市場，於是不得不到超市一趟，才發現超市雖然沒什麼顧客，但架上也幾乎空空蕩蕩，剩餘的肉品數量一雙手可以數完，蔬菜則是葉菜類幾乎掃空，多的是像菇類、洋蔥、馬鈴薯、秋葵等等這種非葉菜類的蔬菜，水果的選項則比較多，沒有看到水果冰櫃裡有空著的冰櫃（但之前去另一家超市則看到蔬菜、肉類、水果都空）。總之在家裡附近的超市，買不到蔬菜，也因為家裡比較多人，想盡量減少移動，找了一些小農蔬菜箱、農會蔬菜箱或是像前面提到的大型生鮮購物的蔬菜箱，都缺貨、完售或要等比較久。
到前兩天跟朋友聊天，才知道他們做餐飲業有認識蔬菜商，而且最近餐廳都暫停營業或需求降低，他們的菜商也在做蔬菜箱直送，主要運送雙北， 可以「當日下訂，隔日送達」，一箱$800含運費，除了週一、週四市場公休無法提供配送，其他週二、週三、週五至週日，都有提供配送。
綠盛農產 網購蔬菜箱內容
這次請朋友訂的蔬菜箱是綠盛農產蔬菜箱，是用箱子裝的，送到的時候，我請宅配員先幫我放門口，現在都習慣收到包裹先放外面消毒放一下，再搬進家裡。拆開箱子之後，也會再用酒精擦拭外包裝（裸身的蔬菜就不會噴酒精）。
蔬菜箱內容共有16項食材，必須說我看到地瓜葉覺得很感人！(在很多地方講了同一件事) 自從5月中開始，沒有到傳統市場，就再也沒有吃過地瓜葉了！最近看到比較多蔬菜箱內容，以根莖瓜果類為主，葉菜類多為花椰菜、高麗菜，一般綠色葉菜類比較少，有些蔬菜箱有，像里仁、全家、家樂福等等，但都不是即時到貨的蔬菜箱；唯一看到比較快速到貨的蔬菜箱是LINE TAXI，但我看網路分享LINE TAXI的蔬菜箱內容，沒有綠色葉菜類，所以沒有訂LINE TAXI。
綠盛農產的網購蔬菜箱內容，有四種生鮮葉菜類（高麗菜、花椰菜、空心菜、鵝白菜、地瓜葉），其他都是蔬菜箱常見的品項：雞蛋豆腐、根莖瓜果類、菇類、辛香料類等等。
高麗菜的斷面很漂亮，有時候買高麗菜會買到外圈比較多爛掉的部分，綠盛農產蔬菜箱裡的高麗菜完全不會，從外到內看起來都很新鮮，蔬菜都蠻漂亮的。
稍微分享一下菜況提供參考，我不太懂得怎麼看蔬菜品質好不好，但有時候會買到爛掉的葉菜，品質不好就看得出來。這次買的蔬菜箱有媽媽認證的話，應該是很值得吃完再回購啦！（而且媽媽已經跟我說她吃完要回購）
一週蔬菜箱如何保存 蔬菜冰箱保存方法
在社團一分享蔬菜箱的時候，立刻就有人留言說「葉菜類很難保存會爛掉」，所以覺得可以分享一下如何保存蔬菜箱。我自己和朋友都覺得葉菜類沒有想像中那麼難保存， 有朋友是獨居，買菜原本就需要分裝，而有朋友是上班族，為了加快煮飯速度，會先一次處理葉菜類，方便當週下班煮飯可以比較不趕，不會太晚吃飯。
蔬菜箱－蔬菜長期保存的幾個方法：
1. 夾鏈保鮮袋：將蔬菜整理成合適放入保鮮袋的大小後，放入保鮮袋中，加入一張廚房紙巾吸水氣，可以保存較久
2. 密封保鮮盒：跟上述方式一樣，不過保鮮盒比較佔冰箱空間
3. 燙過冷藏/冷凍：雖然會使蔬菜營養部分流失，對趕時間作菜的家庭來說，是個快速方便的方法！
4. 紙巾/「紙」包覆保存：用紙包覆或用廚房紙巾包覆，再放入塑膠袋中（但這方法會比夾鏈保鮮袋不易保存）
以上幾個方式都是和朋友各自的經驗，可能不適用於所有家庭，可以按照自家冰箱容量或習慣的方式保存。
要很長時間保存蔬菜箱當然比較困難，但防疫期間幾乎天天下廚，葉菜類可以保存5-7天，也差不多可以吃完，其他可以久放的根莖瓜果類，就不用趕著吃，也能多點料理變化～
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